食品安全大於天，監督要靠各台中二手生財器具方嚴把關。
近期，南山警方接某公司報案稱：在市場上發現瞭很多假冒自己公司生產的礦泉水，不僅給該公司的品牌帶來瞭巨大的負面效應和經濟損失，不明的加工原料甚至還可能損壞人體的健康。
想靠冒牌活下去?
沒門!出動。
接報後南山警方高度重視!治安科聯合高新派出所快速成立專案組，開會研討打擊方案!
在對案件認真梳理後，專案組發現瞭4個在不同地方的制售假礦泉水的窩點，為進一步掌握相關窩點的動態，專案民警需要經常出差到外地，對4個制售假窩點展開詳細的偵查。
但該案的嫌疑人十分狡猾，窩點位置都比較隱蔽，且都有可疑人員在門口把風，給偵查工作帶來瞭不小的麻煩。為瞭不打草驚蛇，經驗豐富的辦案民警選擇下雨的時候抵近偵查，經過10多天的偵查，全面掌握瞭相關涉案人員的情況。
抓獲
進到工廠觸目驚心，打擊食品安全一日不能放松。
隨著偵查的不斷深入，專案組認為收網時機已經成熟，精心研究制定收網行動方案，兵分四路進行抓捕。台中二手餐飲設備買賣
共抓獲嫌疑人7人，現場繳獲生產材料及標識約10萬個、生產機器3部。然後再對灌裝自來水的窩點進行查處，經過十多個小時的蹲守、追擊，共抓獲犯罪嫌疑人4人，繳獲假冒成品礦泉水50箱和包轉材料一批。2017年7月17日23時30分，專案組民警成功將抓獲的11名嫌疑人押送到高新園派出所。此時的民警們顧不上休息，繼續對嫌疑人進行審訊。經審訊，11名嫌疑人均如實交代瞭自己冒用公司註冊生產的違法犯罪事實，經過連續奮戰36小時，該案共刑拘嫌疑人8人，目前案件正在進一步的調查過程中。
其實說起假冒偽劣的商品案例實在數不勝數。
有這樣的
或者這樣的
那麼問題來瞭，要如何區別這樣的假冒偽劣食品呢?南山警方給你支幾招!
防“白”
顏色太白的食物不要選，尤其是一些面食。面粉中天然含有微量的胡蘿卜素，因此，饅頭、花卷，豆包等有一點黃色是正常的，過於潔白可能是加瞭增白劑，而過量添加增白劑對消化系統和肝臟有損害。
防“艷”
在采購食品時，首先要看顏色，如果過於鮮艷不自然，盡量少買。某些不法商販會在一些水果或休閑零食中無節制添加人工色素，以保持商品外觀的鮮艷。雖然很多添加劑與人工色素是無毒的，但是這種合成色素還是少吃為好。
防“長”
保質期過長的食品，要提防防腐劑過量，長期進食含大量防腐劑的食物對健康不利。此外，食物營養成分的損失與保質期延長往往正相關，食品保質期越長，營養成分流失越多。比如蛋白質可能在細菌和酶的作用下出現流失，而維生素C、B1、D和泛酸等會流失更多。
防“反”
反季節生長的蔬菜以大棚菜為主，大棚中氣溫較高，不利於農藥降解，光照不足還可能導致蔬菜中硝酸鹽含量升高。有些菜農為將蔬菜上市時間提前，種植時會大量使用化肥、農藥和一些禁用的催熟劑，造成蔬果畸形。一般的反季節食物吃瞭不存在問題，但出現畸形的最好少吃。
防“散”
散裝食品價格便宜且方便挑選，但相比包裝食品，散裝食品的來源更難保台中餐飲設備回收證，如果是由衛生條件較差的小作坊或個體經營業戶加工而成，則存在安全隱患。
防“低”
食品價格過低，有可能質量存在問題。電商網站已經成為消費者日常購買食品的重要平臺，它降低瞭中間環節的費用，所以價格比普通商超便宜。但如果網店價格低於平時購買價格的一半以上，就要警惕瞭。
警方提示
建議購買食品時，查看經營者是否有營業執照，盡量買大企業生產、正規品牌的商品。
網購食品到貨後註意看食品包裝標識是否齊全，是否標明商品名稱、QS標識、配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產日期、保質期、產品標準號等內容，同時要看食品的生產日期和保質期。
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